推动了北京地区动物性食品产业的发展

        实验室平台科研人员深入北京鹏程食品有限公司及北京资源有限公司熟肉及生肉产品生产线，为企业提出产品生产微生物污染控制关键点。当前2家企业的生猪屠宰量占北京市屠宰量已经增加至40%。

食品添加剂绿色制造取得突破性成果和良好应用

        研究了氧化剂三氯化铁的再生技术和面包酮制备的“一锅煮法”新工艺。大幅度降低原料、溶剂的使用量。相关技术得到了工业化应用，近两年直接产生的利税额达到4600余万元。获得2014年及2017年国家科技进步二等奖，获得了农业部中华农业科技奖一等奖，2015年农业部优秀创新团队奖。

有害物质快速检测技术与应用取得突破性成果

        实验室与北京维德维康生物技术有限公司密切合作，突破了胶体金检测卡和试剂盒中核心试剂配方工艺的技术瓶颈，打破国外技术垄断。其中畜产品中有毒有害物质残留荧光定量检测技术的市场占有率已增长至20%。快速检测产品销售产值达4亿元，产生了巨大的经济效益。

“双安双创”成果展获得关注

        2017年6月北京工商大学和中国农业大学作为2所高校参加“全国食品安全示范城市和农产品质量安全县成果展”（简称“双安双创”成果展），国务院副总理汪洋亲临现场参观指导。